La Ferla Nero D’Avola Sicilia DOC 75 cl CVA acquista online
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La Ferla Nero D’Avola Sicilia DOC 75 cl CVA

Tipologia:  rosso – Sicilia DOC
Vitigno:  Nero d’Avola
Numero bottiglie prodotte nell’annata:  180.000
Zona di produzione:  Canicattì, Naro, Racalmuto, Castrofilippo, Ravanusa, Favara, Palma di Montechiaro e Cattolica Eraclea (Agrigento); Butera, Sommantino, Riesi, e Serradifalco (Caltanissetta); Sclafani Bagni e Monreale (Palermo)
Tipo di terreno:  terreni limo - sabbiosi, medio impasto con reazione alcalina dovuta al calcare attivo
Altitudine:  da 200 m. a 400 m.
Età media delle viti:  12 anni
Sistema di allevamento:  revalentemente controspalliera,  con sistema a cordone rinnovabile e speronato
Piante per ettaro:  4000 - 5000
Resa per ettaro:  9 t.
Vendemmia:  da metà settembre a metà ottobre
Fermentazione:  in fermentini di acciaio e di cemento a 26° C.  con quattro rimontaggi al giorno
Durata macerazione:  6/8 giorni
Fermentazione malolattica:  totalmente svolta
Affinamento:  otto mesi in vasche di cemento opportunamente rivestite
Affinamento in bottiglia:  tre mesi prima della commercializzazione
Temperatura di servizio:  18° C  

Contiene solfiti. 

4,10 €
Tasse incluse

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 02/05/2021

 
Regione
Sicilia
ACCVA013

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