Aquilae Nero D'Avola Sicilia DOC 75 cl CVA
Aquilae Nero D'Avola Sicilia DOC 75 cl CVA
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Aquilae Nero D'Avola Sicilia DOC 75 cl CVA

Aquilae Nero D'Avola Sicilia DOC 75 cl CVA

  • Type: rouge - DOC Sicilia
  • Cépage: Nero d'Avola
  • Nombre de bouteilles produites dans l'année: 80 000
  • Production zone: Agrigente intérieur - Municipalités de Canicattì, Naro, Racalmuto et Giardina Gallotti, sur le territoire d'Agrigente; Sclafani Bagni, Monreale et Castellana Sicula (Palerme), Butera, Mazzarino et Serradifalco (Caltanissetta);
  • Type de sol: limon - sableux, mélange moyen avec réaction alcaline due au calcaire actif
  • Altitude: à partir de 200 m. à 600 m.
  • Age moyen des vignes: 15 ans
  • Système de formation: principalement en espalier, avec un système de cordon renouvelable et éperonné
  • Plants à l'hectare: 4000 - 5000
  • Rendement par hectare:
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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier : 10/08/2021

 

Notes de dégustation Couleur: rouge rubis profond et lumineux, tendant fortement au violacé; Nez: nez plein de sensations intactes et claires allant de la prune rouge à la cerise, des herbes du gommage méditerranéen au chocolat noir, traversé par des nuances très agréables de poivre noir, d'algue et d'eucalyptus; Bouche: les notes dominantes présentes dans la trame aromatique reviennent en plénitude, qui se fondent harmonieusement avec les autres composants, donnant vie à un ensemble d'épaisseur, doux et agréable, exubérant et équilibré, aux tanins doux et vifs; Caractéristiques: un vin au fruit tonique, d'une cohérence absolue, beau, dynamique et moderne, d'une finesse singulière, caressant et fascinant, persistant et vif; Accords mets / vins: il est conseillé de le combiner avec de succulents rigatoni au ragoût de thon rouge à la menthe et avec un savoureux filet de porc noir des Nebrodi et des pistaches cuites de Bronte; la combinaison avec un riche goulasch de sanglier et un fromage Ragusano Dop assaisonné est remarquable.

Région
Sicilia
ACCVA010

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