UVE: Verduzzo Friulano
ZONA DI PRODUZIONE: Lison - Pramaggiore
GRADO ALCOLICO: 13,00 % vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 - 14 °C
Contiene solfiti.
SCHEDA ORGANOLETTICA
Il colore è giallo brillante, con riflessi dorati. La base dei profumi è una percezione dolce, gradevolmente mielata, con toni di confettura di albicocca e frutta esotica secca su uno sfondo vanigliato. Al palato si ha subito la percezione dolce, calda e morbida data dalla combinazione di alcol e zuccheri, controbilanciata da una fresca acidità, componenti che donano al Dulcedo particolare equilibrio.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Si sposa egregiamente con i formaggi, anche erborinati e con il foie gras. È complemento ideale per crostate di frutta, dolci alla crema e pasticceria secca.
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