Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 75 cl Santa Margherita

UVE: Chardonnay
ZONA DI PRODUZIONE: Valle dell’Adige, nelle province di Trento e Bolzano
ALTITUDINE: 150 - 400 mt. s.l.m.
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Origine fluviale di medio impasto con scheletro nella zona sud, prevalentemente di origine calcarea più a nord
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola trentina e cordone speronato
DENSITÀ DELL’IMPIANTO: 3.000 - 4.000 piante per ettaro
EPOCA DI VENDEMMIA: 20 agosto - 10 settembre
GRADO ALCOLICO: 12,50 % vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 - 10 °C
BICCHIERE CONSIGLIATO: Tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente
DURATA: 2/3 anni
FORMATO (CL): 75 - 37,5
Contiene solfiti.

SCHEDA ORGANOLETTICA
Vino asciutto e brioso, presenta al naso un piacevole profumo di fiori e di frutti a polpa bianca, in particolare di mela golden.
Il gusto è armonioso, fresco, carezzevole e al tempo stesso vibrante, puro nel prolungare le delicate sensazioni fruttate.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Eccellente aperitivo, è adatto anche ad un pasto leggero, vegetariano o di pesce. 
Ottimo con il pinzimonio di verdure fresche ed il risotto di mare.