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Pagamenti sicuri al 100%
Pinot Nero DOC 75 cl Cantina Terlano
Provenienza: Alto Adige - Italia;
Denominazione DOC: Alto Adige;
Varietà: 100% Pinot Nero;
Annata: 2023;
Resa: 63 hl/ha;
Pendenza: 5 - 70 %;
Altitudine: 450 - 650 m s. l. m.;
Vinificazione
Vendemmia e selezione delle uve manuali. Diraspatura degli acini e successiva fermentazione lenta a temperatura controllata, e movimentazione delicata del mosto in cisterne d’acciaio inox. Fermentazione malolattica e affinamento per 7-10 mesi in botti di legno grandi.
Vol. 13,5%.
Contiene solfiti.
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