Pesto di Segali Selvatci 190 gr Conserve Conti
Pesto di Segali Selvatci 190 gr Conserve Conti
Pesto di Segali Selvatci 190 gr Conserve Conti
Pesto di Segali Selvatci 190 gr Conserve Conti

Pesto di Segali Selvatci 190 gr Conserve Conti

L’ingrediente principale del Pesto di “Segali” selvatici Conserve Conti sono i “segali”, così chiamati localmente o detti anche in modo dialettale: “Gidi”, Giri” “Secala” in diverse zone della Sicilia. Il nome scientifico è “Beta Vulgaris L. Asp marittima (L.) Arc.”, il nome commerciale italiano è invece Bietola selvatica. Dal gusto delicato e per niente amaro, in Sicilia si è soliti mangiare questa verdura lessata semplicemente con un filo d’olio extravergine d’oliva. Oppure condita con acciughe, passata di pomodoro e pangrattato, “Giri cca muddica”. Ma si utilizza anche dopo averla cotta quale condimento per la pasta. Il Pesto di “Segali” selvatici in olio extravergine d’oliva è un condimento per pasta, sia i formati lunghi sia quelli di pasta corta.
Ingredienti: verdura spontanea del territorio Etneo, Bietola (beta vulgaris L. ssp maritima (L.) Arcang.) 60%, olio extra vergine d’oliva, sale, correttore di acidità: acido lattico.
Prodotto senza glutine, senza conservanti, senza coloranti, senza aromi
artificiali, senza grassi idrogenati. 

5,10 €
Tasse incluse

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Regione
Sicilia
ACCLN058

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