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Les Cretes
l’azienda Les Crêtes, di proprietà della Famiglia Charrère, gestisce 35 ettari di vigneto distribuiti in sei comuni valdostani, con una produzione annua di 250.000 bottiglie è la più grande azienda privata della Valle d’Aosta.
Con la sua storia centenaria Les Crêtes, produce vini di qualità in un contesto alpino, che si sviluppa ai piedi del Monte Bianco, caratterizzato da montagne elevate, pendenze sabbiose e temperature rigide. Il microclima fresco, secco e ventilato è caratterizzato da suoli di origine morenica, drenanti e a forte componente minerale.
L’attenzione all’ambiente e le tecniche di coltivazione sono aspetti fondamentali per questa realtà, che segue le linee guida dei programmi europei di settore per quanto concerne i trattamenti fitosanitari, facendo utilizzo ridotto di fitofarmaci.
La filosofia di Les Crêtes è continuare a seguire i valori delle generazioni passate valorizzando il “terroir” con fedeltà e rispetto delle tradizioni ma volgendo lo sguardo al futuro con innovazione ed esprimere appieno le potenzialità di un territorio vitivinicolo di montagna come quello valdostano.
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