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Zibibbo in Phitos Zibibbo Magnum COS
Zona e comune di produzione: località Marsala, Sicilia Occidentale.
Varietà uve: Zibibbo 100%.
Agricoltura: biologica.
Altimetria: 12 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: spalliera con capo a frutto a 40 cm dal suolo.
Densità di impianto: 5.000 viti per ettaro.
Età media delle viti: 12 anni.
Epoca di vendemmia: inizio settembre.
Fermentazione: spontanea sulle bucce.
Affinamento: anfora e bottiglia.
Contiene solfiti.
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