Pomodoro Ciliegino Secco Sotto Olio 550 gr Campisi acquista

Pomodoro Ciliegino Secco Sotto Olio 550 gr Campisi

Il pomodoro ciliegino secco Campisi viene asciugato al sole, così come richiede l’antica tradizione.
Dopo essere stato accuratamente selezionato e tagliato, il pomodoro viene salate ed esposto ai raggi diretti del sole della nostra Sicilia. Il processo di essiccamento è graduale. Viene poi conservato sott’olio. Questa ricetta, che deriva dalla cultura culinaria del nostro territorio, ci permette di gustare il sapore meraviglioso di questi frutti della terra anche durante i mesi invernali.
Il pomodoro ciliegino essiccato è ideale tra due fette di pane magari con l’aggiunta di un pizzico di origano fresco. E’ ideale anche per preparare velocemente antipasti e stuzzichini come bruschette di pane, sulle focacce, piadine e tartine.

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Sicilia
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