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Salivolpe DOCG 75 cl San Leonino
Chianti Classico Gran Selezione.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
Colore rosso rubino intenso. Al naso frutti rossi, amarena, ribes nero e la tipica nota floreale.
Il palato, lungo e raffinato, con tannini setosi e una spiccata mineralità.
Vitigni: 100% sangiovese;
Zona di produzione: Castellina in Chianti Terreni Galestro di alberese;
Sistema di allevamento: Cordone speronato;
Età media delle viti: 20 anni;
Maturazione del vino: In botte di rovere di Slavonia da 30 ettolitri per 24 mesi;
Alcol: 14%.
Contiene solfiti.
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