Barbera d Alba DOC Piani 75 cl Pelissero

Zona di produzione: collina Piani, sottozona Ferrere nel comune di Treiso;
Varietà: Barbera 100%; esposizione: ovest;
Altitudine: 250 – 350 Mt s.l.m.;
Anno di impianto: 1965 – 2005;
Forma di allevamento: gujot, densità piante per ettaro: 4000 per la parte del 1965 e 5000 per la parte del 2005;
Primo anno di produzione: 1960 (storicamente la nostra Barbera si chiamava Ronchi, ma successivamente per nuove acquisizioni di terreni e cambi varietali sui terreni esistenti si è passati ad utilizzare il nome Piani nel 1990).
Terreno: di medio impasto con una piccola percentuale di un tipo di argilla, molto simile alla bentonite, che rende il terreno più spugnoso, molto soggetto agli spostamenti superfciali, ma che dona all’uva una buona struttura tannica.
Vol.14%.
Contiene solfiti.