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Forno Santa Rita
Il Forno di Santa Rita nasce nel 1999 dal sogno di Maurizio Spinello che, intenzionato a non abbandonare il Borgo di Santa Rita,
ormai pressoché disabitato, decide di aprire la sua attività. L’obiettivo dell’azienda è quello di sfornare prodotti di qualità, i quali valorizzino l’economia ed il territorio.
La loro Pasta si riconosce facilmente: color giallo chiaro dorato, ruvida al tatto per raccogliere il condimento e porosa all’interno per cuocere in modo uniforme dentro e fuori.
I loro biscotti artigianali vengono prodotti seguendo un’antica ricetta e preparati con ingredienti semplici, lavorati a mano e cotti nel forno a legna.
Dalla maestria di Maurizio e dei suoi collaboratori vengono preparati prodotti artigianali di altissima qualità.
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