La cantina Ferrandes è una piccola realtà agricola a conduzione famigliare e con coltivazione biologica dei terreni terrazzati sull’isola di Pantelleria, dove la famiglia Ferrandes, di origine spagnola, si istallò oltre 600 anni fa e da allora ha coltivato capperi, ulivi e viti.
La cantina, guidata da Salvatore e da sua moglie Dominica, sorge nella zona del Mueggen basso ed è stata ricavata da un antico dammuso di famiglia del 1600 ristrutturato secondo le normative.
Il clima favorevole, la fertilità dei terreni e la cura artigianale nella lavorazione delle uve permettono di ottenere prodotti di altissima qualità come il Passito di Pantelleria Ferrandes, uno dei più apprezzati in tutt’Italia.
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