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Enrico Serafino
Enrico Serafino era un ventitreenne erede di una famiglia di ricchi possidenti senza alcun legame con il mondo del vino che trasferendosi a Canale,
nel cuore della migliore zona di produzione di vini piemontesi, con un atto di forte volontà egli inizia la produzione di Barolo,
Barbaresco e Metodo Classico riscoprendo anche il Picotener Langhe del Nebbiolo detto anche “Nebbiolo Dimenticato”.
L’attuale famiglia proprietaria, Krause Gentile, appassionata del Piemonte e del buon vino, ha rinnovato l’originale atto di volontà
del fondatore facendo propri l’attenzione per i dettagli, l’anima artigianale e il rispetto per le generazioni future che distinguono i vini della Enrico Serafino sin dal 1878.
Alla Enrico Serafino un posto primario hanno i valori familiari basati sulle persone, i vigneti, le tradizioni e il lavoro costante nel tempo,
per questo si producono vini artigianali tramandando l’esperienza acquisita di generazione in generazione.
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