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Di Giovanna
L’azienda agricola Di Giovanna gestita dai fratelli Gunther e Klaus, si trova in montagna alle pendici del Monte Genuardo, Riserva naturale protetta. La proprietà si estende per quasi 100 ettari ed è composta da 65 ettari di vigneti, 14 di oliveti e 21 di campi di grano e foreste.
Le cinque tenute della famiglia si trovano nelle piccole DOC di Contessa Entellina e Sambuca di Sicilia, nel cuore delle Terre Sicane.
I vigneti di famiglia sono coltivati in biologico tra Sambuca di Sicilia e Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia occidentale.
Si coltivano vitigni di varietà internazionali e autoctone, quelle a bacca bianca includono Chardonnay, Catarratto, Grillo e Viognier. Quelle rosse Nero d’Avola, Nerello Mascalese, Merlot e Syrah. Le viti sono allevate a spalliera e potate a cordone speronato. Il tutto per dare un prodotto finito di grande qualità.
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