L’azienda agricola Antichi Granai nata dall’iniziativa dell’enologo Gianfranco Mazara, che decide di trasformare un vecchio casale dei primi del ‘900, adibito come deposito di frumento, in agriturismo. L’azienda comprende un’estensione di circa 50 ettari, alcuni dei quali coltivati a vigneti, immerso in una cornice paesaggistica unica,
in questa terra ricca di profumi, tradizioni e cultura.
L’agriturismo Antichi Granai, propone dei vini curati direttamente da Gianfranco. Il vino proposto dall’azienda è di due tipologie: la prima, proveniente dal vitigno Catarratto IGP, è denominata in bottiglia “A RACINA”, un vino molto fresco e armonico con una vena di tipicità leggermente amara di cui è dotato il Catarratto. La seconda proviene da un vitigno Nero d’Avola DOC denominato in bottiglia “VARCHETTA”, prodotto molto deciso dal colore rosso rubino con dei profumi che confermano nel proprio dna la sua sicilianità.
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