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Prosecco DOC Brut Rosé 75 cl Torresella

Prosecco DOC Brut Rosé 75 cl Torresella

UVE: Glera, Pinot Nero
ZONA DI PRODUZIONE: Nord-est Italia
ALTITUDINE: Vigneti di pianura
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Da origine fluviale-alluvionale e di suoli a medio impasto
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Sylvoz per il pinot nero, doppio capovolto per la varietà glera
DENSITÀ DELL’IMPIANTO: 3700-4500 ceppi per ettaro
EPOCA DI VENDEMMIA: Prima metà di settembre
GRADO ALCOLICO: 11,50% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 - 8 °C
BICCHIERE CONSIGLIATO: Tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente
DURATA: 2/3 anni
Contiene solfiti.

SCHEDA ORGANOLETTICA
Un colore rosato tenue fa da raffinato preludio al fragrante bouquet di fiori, di note di agrumi e di piccoli frutti a bacca rossa avvertibile all’olfazione diretta. L’eleganza dei profumi trova esaltazione al palato nella freschezza gustativa tanto vibrante quanto avvolgente, resa gioiosa dal fluttuante gioco delle bollicine che ne esaltano la vocazione alla leggerezza e alla bevibilità, prolungando in un piacevole finale i delicati sentori aromatici.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ideale come aperitivo, ben si abbina alla vasta gamma di antipasti della tradizione italiana, come pure alle creazioni di pesce e verdure, possibilmente dai cenni cromatici rosati (gamberetti, salmone, rapa, pomodoro ecc.), giocate su leggerezza e fragranza.
Abbinamento altrettanto curioso e affascinante risulta quello con i piatti speziati e saporiti della cucina orientale. 

8,28 €
Tasse incluse

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Regione
Trentino Alto Adige
ACTOR009

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