Quater Vitis Bianco IGT 75 cl Firriato

Dall’alta percentuale di argille presenti nel suolo di Pianoro Cuddìa, nasce un vino che riflette interamente le caratteristiche organolettiche del suo terreno.

CLASSIFICAZIONE: I.G.T. Terre Siciliane
VITIGNI: Inzolia, Catarratto, Carricante e Zibibbo
GRADO ALCOLICO: 12.56 % vol.
PH: 5.48 (val.medio)
ACIDITÀ TOTALE: 3.19 g/lt
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C

COLORE
Giallo paglierino brillante con marcati accenni di verde.
OLFATTO
Quadro aromatico fine e complesso, dove dialogano nuance eleganti che ricordano la nespola, l’arancia, l’ananas, il mango, i fiori di zagara, il sambuco e il tiglio, che si alternano a profumi di lavanda, timo, zenzero e pietra focaia.
PALATO
Incede morbido e gentile, distendendosi e aprendosi con serena autorevolezza, forte della sua stoffa importante e di una
acidità piacevolissima e vibrante; persistente oltre ogni dire, ripropone al palato il caleidoscopio aromatico importante da cui è corredato.