Löwengang Chardonnay 75 cl Alois Lageder
Vitigno: Chardonnay
Metodo di coltivazione: agricoltura biologico - dinamica controllata, certificata Demeter
Descrizione: brillante e limpido, giallo oro bouquet accentuato, fruttato (pera, albicocca, pesca), fresco, burroso, floreale, aromi di tostatura corpo vigoroso, armonico, strutturato, note minerali, fruttate e salate
Invecchiamento ottimale: 3 - 15 anni
Abbinamento: con pesce, crostacei, carni bianche e pollame
Provenienza: i migliori appezzamenti appartenenti alla Tenuta Löwengang a Magrè
Altitudine: 230 - 330 metri s.l.m. terreni sabbiosi, ghiaiosi e molto calcarei
Età delle viti: 26 - 76 anni
Vinificazione:
Fermentazione: spontanea del mosto principalmente in barriques e anche in botti di legno grandi. Contatto sulle fecci di fermentazione per un periodo massimo di un anno prima del taglio. Affinamento in bottiglia di un anno
Alcool: 12,5 % vol.
Acidità: 5,7 g/litro
Contiene solfiti.
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