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Langhe DOC Nascetta 75 cl Castello di Perno
UVE
100% Nascetta
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Diraspatura, macerazione di 8 ore e pressatura molto soffice. Fermentazione spontanea, fermentazione malolattica non svolta e affinamento in acciaio. Imbottigliamento a Febbraio e successivo affinamento in bottiglia per 6 mesi prima di essere messo in commercio.
Contiene solfiti.
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