Vioux 75 cl La Plantze

VITIGNO: Cornalin
ALTITUDINE: 750 slm
ESPOSIZIONE: Sud/Est
VIGNA: Lieu-dit, Contze
VENDEMMIA: Fine ottobre
MATURAZIONE: 3a epoca
ABBINAMENTO CONSIGLIATO: Tortelli di fagiano e tartufo scorzone
DESCRIZIONE: Rosso rubino pieno. Naso che destreggia tra i piccoli frutti di bosco con il lampone, supportato da fragola matura e mora.
Il profumo si estende  fino a raggiungere sentori di geranio e di rosa fresca con piacevoli tocchi speziati di chiodi di garofano e noce moscata. Ingresso in bocca giocato tra acidità e salinità sostenuti da corpo e tenore alcolico ragguardevole.
Curiosa e gastronomica chiusura amaricante completa il quadro gustativo con un ritorno aromatico di lampone.
Contiene solfiti.