Palmento Costanzo

Un vecchio palmento dell’800 e una moderna cantina, eccellente esempio di bioarchitettura, sono il cuore pulsante dell’azienda Palmento Costanzo che coltiva 18 ettari di vigneti ad alberello legati a pali di castagno radicati nella maestosa “Muntagna” il vulcano Etna, in Sicilia.
Una storia potente che ci ha affascinato per la cura prestata al recupero di un bene storico e di un paesaggio agricolo unico al mondo. I pregiati vini di Palmento Costanzo sono un’esperienza sensoriale da provare.
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Spumante Brut Rosè Etna DOC Metodo classico 75 cl Palmento Spumante Brut Rosè Etna DOC Metodo classico 75 cl Palmento 2
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Spumante Brut Rosè Etna DOC Metodo classico 75 cl Palmento Costanzo

Palmento Costanzo
ACPAC011
31,70 €
Zona di produzione: C.da Santo Spirito, Passopisciaro, Etna. Suolo: sabbie vulcaniche; sassi e rocce esclusive. Uve: Nerello Mascalese 100% Sistema di allevamento: alberello sostenuto da pali di castagno,piante fino a 100 anni di età. Vinificazione: leggera macerazione in pressa, pressatura soffice dell’intero grappolo e fermentazione a temperatura...
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