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Pasticceria artigianale
Da una rinascita personale di Nino Modica che a causa del gioco d’azzardo arriva alla comunità di San Patrignano, nasce Don Il Candito Siciliano Artigianale. Arance, limoni, cedri e mandarini sono gli ingredienti della canditura utilizzata dal Don che devono essere pregni di arte, gusto, calore e cultura, tutte caratteristiche uniche della Sicilia. I prodotti del Don hanno ottenuto una prestigiosa onorificienza, il Premio Dino Villani conferito al produttore che eccelle nell’arte dell’artigianato culinario.
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