La storia di Castellucci Miano nasce in Sicilia nel territorio di Valledolmo e possiede un totale di 75 ettari di vigneti ad alberello e a spalliera.
Punto di partenza è studiare il territorio, capirne i segreti e scoprire le qualità nascoste di due vitigni, il
Perricone e il Catarratto, le cui uve sono diventate nel 2016 assolute protagoniste del nuovo disciplinare della DOC Valledolmo-Contea di Sclafani.
La filosofia produttiva è incentrata al rispetto della sostenibilità ambientale al fine di salvaguardare la biodiversità viticola.
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