Davolarosa Brut Rosè DOC Sicilia 75 cl Feudi del Pisciotto
Uno spumante rosè dal carattere siciliano, ottenuto da uve Nero d’Avola in purezza, le migliori delle vigne di Feudi del Pisciotto per il nuovo grand cru dell’azienda: perlage fine e persistente, profumi freschi e intensi, grande sapidità e bevibilità.
Tipologia: Vino spumante di buona struttura
Varietà’: 100% Nero D’Avola
Vigneti: Niscemi (CL)
Tipo di terreno: sciolto
Altimetria vigneti: 100 mt. s.l.m.
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità d’impianto: 6.000 piante per ettaro
Resa per ettaro: 60 Ql
Epoca della vendemmia: ultima settimana di settembre
Vinificazione: in acciaio
Fermentazione malolattica: svolta
Affinamento: acciaio
Spumantizzazione: Metodo Charmat
Affinamento in bottiglia: 3 mesi
Contiene solfiti.
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