Bait N 1 Trento DOC 75 cl Toniolli

Bait N 1 Trento DOC 75 cl Toniolli

VITIGNI: Chardonnay 100%;
VIGNETI: Moiach (Cembra);
ALLEVAMENTO: Pergola trentina oltre i 600 mt. slm.
PRODUZIONE UVA: 90 q.li/ha (disciplinare DOC 150 q.li/ha);
FERMENTAZIONE E CONSERVAZIONE: Spremitura soffice seguita da una fermentazione lenta a 15 – 17°C. La sboccatura viene effettuata dopo almeno 30 mesi di permanenza sui lieviti.
NOTE ORGANOLETTICHE: COLORE: giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente PROFUMO: elegante, con note fruttate di mela golden; ricorda nettamente lo Chardonnay GUSTO: molto secco, fresco e strutturato, nel finale ha buona persistenza.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 °C.
Contiene solfiti. 

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Tasse incluse

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Regione
Trentino Alto Adige
ACTONBO001

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