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Pagamenti sicuri al 100%
Quarz 75 cl Cantina Terlano
Zona di provenienza: Alto Adige;
Denominazione DOC: Alto Adige Terlano;
Varietà: 100% Sauvignon Blanc;
Annata: 2022;
Resa: 40 hl/ha;
Orientazione: Sud - Sudovest;
Pendenza: 10 - 40 %;
Altitudine: 300 - 550 m s. l. m.;
Vinificazione
Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata e affinamento per 9 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in fusti d’acciaio inox (50%). Assemblaggio tre mesi prima di imbottigliare.
Vol.14%.
Contiene solfiti.
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