Is Argiolas DOC 75 cl Argiolas

Attenta cura delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo solo di mosto fiore. Raffreddamento a 10-12°C con decantazione naturale. Fermentazione a temperatura controllata di 16-17°C per 25-30 giorni.

	Bianco
	2023
	Vermentino di Sardegna DOC
	Vermentino 100%
	14,5%
	75 cl

ZONA PRODUTTIVA Tenuta Vigne Vecchie.
COLORE Giallo paglierino scarico con riflessi verdolini.
PROFUMO Intenso aroma primario (varietale, legato al vitigno), delicato, persistente, ottimo aroma secondario (legato alla fermentazione), eccellente bouquet.
ABBINAMENTI Antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, risotto alla marinara, risotto ai carciofi, linguine allo scoglio, pesce in umido e alla brace, carni bianche, formaggi di media stagionatura.
SAPORE Vivace, fresco, sapido, equilibrato, delicato, fine.
Contiene solfiti.