El Trentino Alto Adige, una región de Italia fuertemente caracterizada por los picos de los Dolomitas que parecen destacarse como guardianes de un territorio conocido por sus tradiciones que se fusionan con la modernidad. Son famosos los viñedos en terrazas y los heroicos vinos finos que describen el territorio.
Trentino Alto Adige también es famoso por sus productos agroalimentarios, cada uno de los cuales cuenta una historia de pasión y respeto por una antigua tradición culinaria campesina y la identidad cultural, artesanal y territorial que hacen de esta pequeña región una joya enclavada entre las imponentes rocas.