Cru Diodoros 75 cl CVA
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Cru Diodoros 75 cl CVA

Cru Diodoros 75 cl CVA

  • Type rouge - DOC Sicilia Raisins Nero d'Avola (90%), Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio (10%)
  • Zone de production Parco della Valle dei Templi, vignoble situé sous le Tempio di Giunone Type de sol alluvial à structure argilo-sableuse avec présence de squelette avec une bonne fertilité Altitude 60 m d'altitude
  • Année de plantation 1973
  • Système d'entraînement Espalier P
  • plantes par hectare 4 000
  • Rendement à l'hectare 80 q
  • Récolte début septembre F
  • ermentation de vin rouge
  • Durée de macération 15 jours
  • Fermentation malolactique totalement réalisée
  • Vieillissement 2 mois en cuve ; de 12 mois à 18 mois en fûts de chêne français selon les millésimes
  • Vieillissement en bouteille 6 mois
  • Température de service 18°C ​​
  • Gobelet suggéré plein de vins rouges importants
Produit disponible
19,51 €
TTC

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Notes de dégustation Robe rouge rubis aux reflets violets; Le nez se déploie sur des notes de fruits des bois avec des notes engageantes de cerise, griotte, cassis et poivre noir; Bouche intense et décisive avec un goût plein; les tanins bien définis, denses, doux et sucrés, sont également remarquables; Accords mets / vins Entrées et fromages mi-affinés.

Région
Sicilia
ACCVA002

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