Col di Fra Rosato Bergamasca IGT Bio 75 cl Tosca

Sorte: Moscato di Scanzo und Merlot

Anbau und Weinbereitung: biologisch.

Höhe: 350 m über dem Meeresspiegel. (Moscato) 400 m über dem Meeresspiegel (Merlot). Südlage.

Anbau: Guyot (Moscato) Spornkordon (Merlot)

Dichte: 4000 Rebstöcke/ha (Moscato) 5000 Rebstöcke/ha (Merlot) 

Ertrag: 30 Doppelzentner/ha (Moscat) 50 Doppelzentner/ha (Merlot)

Weinbereitung: Mazeration 4 Stunden. Gärung in Edelstahl. Reifung in Edelstahltanks mit wöchentlicher Battonage

Organoleptische Eigenschaften: Trocken vinifiziert. Es ist ein Wein, den man während des Essens genießen kann. Strukturiert und unglaublich nachhaltig am Gaumen.
Territorial und elegant.

Serviertemperatur: 14° C
Enthält Sulfite.