Kiki V Rosè Brut Bio 75 cl Tosca

Kiki V Rosè Brut Bio 75 cl Tosca

Sorte: Merlot 100 %

Anbau: biologisch.

Höhe: 450 m über dem Meeresspiegel Südausrichtung.

Ausbildung: Spornkordon. Dichte 4.500 Rebstöcke/ha.

Gärung: in Stahl.

Reifung: 6 Monate Reifung auf den Hefen.

Organoleptische Eigenschaften: ungewöhnlicher Schaumwein Merlot-Trauben verarbeiten. Mazeration auf den Schalen für 6 Stunden und lange Gärung im Autoklaven, die etwa 5 Monate dauert. Er vereint die typischen fruchtigen Düfte des Merlot mit einer guten Struktur und einer abschließenden Mineralität und Würze, die den Wein äußerst angenehm machen.
Enthält Sulfite.

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Region
Lombardia
Bio
Ja
ACTOS013

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