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Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 1,5 lt Conf in Legno Bertani

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 1,5 lt Conf in Legno Bertani

Colore rubino intenso offre al naso grande ricchezza aromatica, con note fruttate, di ciliegie e mora,
e speziate, di cannella e pepe. Bocca avvolgente, morbida e cremosa, dal finale persistente e intenso,
con tannini fitti e carnosi.

Denominazione: Amarone della Valpolicella Valpantena
Vitigni: 80% corvina veronese, 20% rondinella
Zona di produzione: Valpantena Terreni Marno-calcarei versante est della valle e  argilloso-calcarei versante ovest
Sistema di allevamento:  Guyot e pergole
Densità d’impianto: 4000 - 4500 ceppi/ha
Resa: 100 q.li/ha
Età media delle viti: 15 - 20 anni
Metodo di produzione: Appassimento nei fruttai della cantina di Grezzana.
Fermentazione con lunga macerazione sulle bucce per estrarre  le note fruttate.
Maturazione del vino: In botti da 30, 54 e 75 ettolitri per 24 mesi
Affinamento in bottiglia: 6 mesi
Dati analitici: Alcol 15,5% - Acidità totale 5,5 g/l - pH 3,5.
Contiene solfiti. 

89,67 €
Tasse incluse

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Regione
Veneto
ACBERRO008

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