• Nuovo
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1,5 lt Conf in Legno Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1,5 lt Conf in Legno Bertani

Vino identitario, di personalità, in cui l’eleganza prevale sempre sulla potenza. Complesso,  bilanciato e armonico, di straordinaria longevità. Colore rosso intenso, con sfumature granato. Spiccano al naso le note tipiche di prugna, di ciliegia e di marasca alle quali seguono foglia di thè, liquirizia e spezie. Al palato, sentori di frutta a bacca rossa, addolciti da morbide note di spezie, in perfetto equilibrio con acidità e tannino.

Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico
Vitigni: 80% corvina veronese, 20% rondinella
Zona di produzione: Valpolicella Classica, Tenuta Novare  ad Arbizzano di Negrar
Terreni: Calcarei e basaltici
Sistema di allevamento:  Guyot doppio
Densità d’impianto: 5000 ceppi/ha
Resa: 100 q.li/ha (di cui solo il 30% vengono messe in fruttaio)
Età media delle viti: 20 anni
Metodo di produzione: In fruttaio tradizionale senza alcuna forzatura in termini di controllo delle temperature e umidità. Messa a riposo sulle arèle per 120 giorni.  Pigiatura nei primi giorni di gennaio.
Maturazione del vino: In botti di rovere di Slavonia da 50 - 100 ettolitri per 7 anni
Affinamento in bottiglia: Almeno 1 anno
Dati analitici: Alcol 15% - Acidità totale 6,0 g/l - pH 3,41.
Contiene solfiti. 

195,00 €
Tasse incluse

Pagamenti sicuri al 100%
La grande dispensa dei vantaggi. Con l'acquisto di questo prodotto hai diritto a una ricompensa di 5,85 €.
Chiudere
 
Regione
Veneto
ACBERRO002

Potrebbe anche piacerti

Prodotto aggiunto ai preferiti
Prodotto aggiunto al confronto