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Adènzia Rosso Nero d’Avola e Syrah DOC Sicilia 75 cl Baglio del
Adènzia Rosso Nero d’Avola e Syrah DOC Sicilia 75 cl Baglio del
Adènzia Rosso Nero d’Avola e Syrah DOC Sicilia 75 cl Baglio del
Adènzia Rosso Nero d’Avola e Syrah DOC Sicilia 75 cl Baglio del

Adènzia Rosso Nero d’Avola e Syrah DOC Sicilia 75 cl Baglio del Cristo di Campobello

Nero d’Avola e Syrah
Sicilia Denominazione di Origine Controllata
Le uve sono state vendemmiate tra la seconda e terza decade di Settembre.
Bottiglie prodotte: 45.012
Terreno di medio impasto, profondo prevalentemente calcareo e gessoso, collinare, la cui altitudine varia tra i 230 e i 260 metri sul livello del mare.
Piante per ettaro: 5.000
Resa per ettaro: 90 ql.
Grado alcolico: 14% in vol.
Acidità totale: 5,30 g/l
Ph: 3,60 – Estratto secco: 32,00 g/l
Temperatura di servizio: 16 – 18°C  

Contiene solfiti.

Raccolta manuale in piccole cassette. Vinificazione tradizionale in rosso con macerazione sulle bucce per 15/20 giorni a temperatura controllata. Dodici mesi in botti grandi di rovere francese da 110 ettolitri “acciaio-legno” ed almeno tredici mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

 

 
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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 07/03/2021

 
Regione
Sicilia
ACBDC004

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