Olio EVO IGP 25 cl Don Vito

L’olio extravergine di oliva Don Vito conserva l’antico sapore nato da una sapienza remota e proveniente da una storia lunga che conserva il segreto della genuinità
e della prelibatezza di un olio extravergine puro e pregiato. È un olio extravergine di oliva 100% Siciliano estratto a freddo.
Nel mese di Ottobre al punto giusto di maturazione avviene la raccolta a mano delle olive, che in giornata vengono molite, ottenendo un olio di alta qualità.
È un bled armonico di Biancolilla, Nocllara e Cerasuola. Alla vista presenta un colore verde dai riflessi dorati e con una media consistenza.
Si propone con lievi profumi erbacei, sentori di pomodoro verde, con un piacevole finale mandorlato… tutte note positive che esaltano il palato e i sensi.
Olio extravergine di oliva alquanto armonico con un gusto ampio ed equilibrato, caratterizzato da un leggero fruttato e un livello di amaro e piccante leggero…
… perché le cose migliori sono sempre le più semplici e le più naturali.

Ingredienti:
olio extra vergine d’oliva
Blend dal profilo organolettico: fruttato intenso
Biancolilla
Nocellara del Belice
Cerasuola
Colore: giallo con riflessi verdi.
Aroma: fruttato intenso d’oliva verde.
Sapore: dolce, con una eccellente nota di piccante.