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Nocellara Etnea Olio Extra Vergine di Oliva Donnafugata
Nocellara Etnea è caratterizzato da un fruttato medio con sentori di erba tagliata e carciofo. L’equilibrio armonico tra amaro e piccante, rende quest’olio particolarmente piacevole al palato esaltandone le note di mandorle e castagna.
Denominazione
Olio Extravergine di Oliva
Varietà
Nocellara Etnea
Zona di produzione
Sicilia Orientale - versante Nord dell'Etna
A tavola
Olio versatile che eccelle su zuppe a base di funghi, carni arrostite e verdure grigliate.
Dati analitici
Acidità totale: 0.14pH: 425
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