Donnafugata Brut Rosé Sicilia DOC Metodo Classico In Astuccio 75 cl Donnafugata

Dal colore rosa antico, Donnafugata Brut Rosé Millesimato si caratterizza per un bouquet elegante e distinto. Offre note terziarie di crosta di pane unite a delicati sentori fruttati (fragoline di bosco) e di spezie. In bocca presenta una piacevole freschezza e buona struttura, con un seducente ritorno delle sensazioni fruttate ed una vena sapida dalla lunga persistenza.

Denominazione
Vino Spumante Rosé Sicilia Doc

Varietà
Pinot Nero

Zona di produzione
Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi

Affinamento
Dopo il tiraggio il Rosé affina almeno 36 mesi sui lieviti.

A tavola
Un rosé da tutto pasto, ottimo con i crostacei crudi o cotti e tartare di pesce. Lo consigliamo con del prosciutto crudo.
Servirlo in calici di media ampiezza, senza svasatura.

Dati analitici
Alcool: 11.58Acidità totale: 3.06pH: 7.0

Contiene solfiti.