Pinot Grigio Impronta del Fondatore Alto Adige DOC 75 cl Santa Margherita

Pinot Grigio Impronta del Fondatore Alto Adige DOC 75 cl Santa Margherita

UVE: Pinot Grigio
ZONA DI PRODUZIONE: Alto Adige
ALTITUDINE: 300 - 450 mt. s.l.m.
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Terreni tendenzialmente sciolti di origine calcarea
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
DENSITÀ DELL’IMPIANTO: 4000 - 5000 piante/ha
EPOCA DI VENDEMMIA: Prima metà di settembre
GRADO ALCOLICO: 13,50 % vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 - 12 °C
BICCHIERE CONSIGLIATO: Tulipano a medie dimensioni a bocca richiudente
DURATA: 3/4 anni 
FORMATO (CL): 75 - 37,5
Contiene solfiti.

SCHEDA ORGANOLETTICA
Giallo paglierino brillante alla vista, si propone al naso con un profumo intenso e pulito, sul quale, accanto alle classiche note di pera e di mela, si innestano eleganti note floreali e agrumate.
In bocca l’impatto gustativo asciutto, la struttura piena e la prolungata e rinfrescante sapidità ne fanno un vino di grande personalità e versatilità.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Eccellente come aperitivo, si abbina in modo sublime con insalate di mare, con primi piatti, sia di carne che di pesce, elaborati con succosi intingoli, con zuppe saporite e persino con carni bianche. 

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Regione
Veneto
ACSMA003

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