Monte Gorna Vecchie Viti Etna Bianco DOC 75 cl Nicosia

In questo bianco dal lungo affinamento, prodotto con le migliori uve dei vigneti di Monte Gorna, prevalente è la varietà Carricante, che proprio nel versante sudorientale del vulcano trae le sue origini.
Le basse rese, la raccolta manuale in cassette e l’accurata selezione delle uve danno vita ad un bianco di grande eleganza,
che trova la sua cifra distintiva nella mineralità tipica del terroir etneo.
Quattro anni di maturazione in cantina, che prevedono anche un passaggio di 12 mesi in barrique di rovere francese,
ne completano il profilo gusto-olfattivo.

Denominazione: Etna DOC
Vitigni: Carricante 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 12 - 14 °C
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Grande versatilità negli abbinamenti. Ottimo sia con piatti a base di crostacei e pesci di una certa grassezza, come cernia e ricciola, sia in abbinamento con arrosti di cacciagione. Da provare anche su formaggi molli e a crosta fiorita.

Contiene solfiti.