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Pagamenti sicuri al 100%
Le Selezioni Fileno Grillo DOC Sicilia 75 cl CVA
Tipologia: bianco – DOC Sicilia
Vitigno: Grillo
Zona di produzione: entroterra agrigentino
Tipo di terreno: terreni limo-sabbiosi, medio impasto con reazione alcalina dovuta al calcare attivo
Altitudine: da 200 m. a 600 m.
Età media delle viti: 15 anni
Sistema di allevamento: prevalentemente controspalliera, con sistema a cordone rinnovabile
Piante per ettaro: 4000 - 5000
Resa per ettaro: 9 t.
Vendemmia: settembre
Fermentazione: in vasca di acciaio a temperatura controllata a 16° C. per 15 giorni
Fermentazione malolattica: non svolta
Affinamento: tre mesi in vasca
Affinamento in bottiglia: due mesi prima della commercializzazione
Temperatura di servizio: 12° C
Contiene solfiti.
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