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Grillo DOC Sicilia Bio 75 cl Gurrieri
RICONOSCIMENTO
Grillo Denominazione di Origine Controllata
UVE
100% Grillo.
EPOCA DI VENDEMMIA
Raccolta effettuata manualmente in piccole cassette nella seconda decade di agosto.
MATURAZIONE
Fermentazione alcolica condotta a temperatura controllata di 14 gradi.
AFFINAMENTO
In acciaio di 6 mesi e in bottiglia di almeno 3 mesi.
TENORE ALCOLICO
12,5 %
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo; si accompagna a primi semplici e gustosi, verdure, insalate, pesce, crostacei, carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10°C
Contiene solfiti.
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